Beschrijving
Rooibos Tiramisu Mascarpone
De lichte Ierse koffiesmaak, aangevuld met een vleugje zoete, romige stukjes karamel, wordt verfijnd door verse mascarpone en room. Op smaak gebracht door de rijkelijk contrasterende bloesems en koffiebonen, veredelt de aantrekkelijke decoratie de kwaliteit van deze blend.
Gewoon onweerstaanbaar!
Ingrediënten: Rooibos, chocoladeblaadjes, stukjes room karamel gevriesdroogde yoghurt, gebrande koffiebonen, Romeinse kamille.
Zetadvies Rooibos Tiramisu Mascarpone:
10-12 minuten trektijd
100 ° C watertemperatuur
voor het perfecte kopje Rooibos Tiramisu Mascarpone
4-5 volle theelepels / 1 liter
Rooibos puur bevat geen cafeïne en bijna geen tannine.
Tannine is in gewone thee verantwoordelijk voor de iets bittere smaak.
Rooibos bevat antioxidanten, onder meer vitamine C, calcium en ijzer.
Antioxidanten zijn stoffen die zoals vitamine E, schadelijke stoffen, zogenaamde ‘vrije radicalen’ die ontstaan tijdens de veroudering, binden en afvoeren.
Wat is de functie van antioxidanten?
Antioxidanten zijn stoffen die gezonde cellen en weefsels in het lichaam beschermen tegen schadelijke moleculen, genaamd vrije radicalen. Vrije radicalen ontstaan continu in ons lichaam bij de energieproductie. Ze hebben ook nuttige functies, zoals het doden van bacteriën.
Rooibos heeft een licht ontspannende werking en is een geschikte thee voor s’avonds.
De op thee lijkende drank is ook uitermate geschikt voor kinderen omdat deze thee geen cafeïne en weinig tannine bevat.
Rooibos ofwel de Aspalathus linearis plant groeit in de omgeving van de Cederberg in Zuid-Afrika.
Sinds circa 1930 gekweekt voor de vervaardiging van een op thee lijkende drank.
De zon zorgt voor oxidatie van de bladeren en geeft deze haar roodbruine kleur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.