Oolong thee Orange

3,15

Op voorraad

Voeg hier je persoonlijke boodschap toe voor de ontvanger van het pakket.
Product totaal
Opties totaal
Totaal
Artikelnummer: 22427 Categorie: Tags: , , , ,

Beschrijving

Oolong thee Orange biedt je een bijzondere smaakervaring. Het is een half gefermenteerde thee die met behulp van een uitgekiende methode alleen wordt gefermenteerd aan de randen van de verse theebladeren. Met zijn lange, licht gekrulde blad is deze thee echt indrukwekkend en zal je betoveren met zijn zachte, bloemige aroma dat doet denken aan rijpe perziken. Een perfecte combinatie tussen een zachte Oolong thee en de fruitige, levendige, natuurlijke sinaasappelsmaak.

Land van herkomst: Taiwan

Ingredienten:
Oolong, oranjebloesem, natuurlijk aroma

Zetadvies:
2-3 minuten trektijd
80°-90° C watertemperatuur
1 theemaatlepel voor het perfecte kopje Oolong thee Orange.
4-5 volle theelepels / 1 liter

Oolong thee wordt ook wel half gefermenteerde thee genoemd. Oolong komt voornamelijk uit China en Taiwan. De blaadjes worden in de regel pas geplukt als deze wat verder ontwikkeld zijn. Direct na het plukken krijgen ze de gelegenheid te verflensen (verwelken). Dat gebeurt voor oolong thee in direct zonlicht. Daarna worden de blaadjes flink geschud, waardoor vooral de randen van het blad gekneusd worden. Hierdoor oxideren (fermenteren) de randen sneller dan het midden van het blad, waardoor de fermentatie slechts gedeeltelijk plaatsvindt. Op een moment dat de fermentatie nog in volle gang is, wordt het proces gestopt, net als bij de andere thee soorten door verhitting. Het moment van stoppen varieert voor de verschillende oolongs: het fermentatiepercentage kan liggen tussen ongeveer 10 en 70%. Essentieel is echter dat de fermentatie niet volledig plaatsvindt. Door deze productiemethode krijgt deze karakteristieke thee een nootachtig karakter.

Beoordelingen

Er zijn nog geen beoordelingen.

Wees de eerste om “Oolong thee Orange” te beoordelen

Het e-mailadres wordt niet gepubliceerd.