Beschrijving
Zwarte thee White Truffel
Geïnspireerd op de meesters van fijne patisserie. Deze thee dankt zijn onmiskenbare smaak aan ingrediënten als de delicate Darjeeling in combinatie met de speciale smaak van Lapacho en extravagante smaken mix van zachte karamel, chocolade en kokos.
Ingrediënten: zwarte thee, cacaobonen, Lapacho, kokoschips, appel, kokos, bramenbladeren en aroma.
Zetadvies Zwarte thee White Truffel:
3-5 minuten trektijd
100 °C watertemperatuur
1 maatlepel voor het perfecte kopje thee
4-5 volle theelepels per 1 liter water
Zwarte thee is een echte thee. Dat wil zeggen, gemaakt van de bladeren van de Camelia Sinensis, door zwaardere oxidatie. Zwaarder dan witte, groene, en oolong theevarianten. In het algemeen is deze thee sterker van smaak. Deze thee bevat meer cafeïne dan lichter geoxideerde thee.
Gearomatiseerde zwarte thee
Met heeft een hele fijne neus nodig voor de ongelooflijke aantallen aan aroma’s, geuren, bloesem en ingrediënten om een geschikte basisthee te kunnen aromatiseren. Alleen op die manier verkrijgt hij zijn afwisselende karakter. De kunst is om met nieuwe trends en aroma’s weer een nieuwe thee te creëren.
Wat de te gebruiken aroma’s betreft spelen de natuurlijke en natuur identieke aroma’s mee. Kunstmatige aroma’s zijn met betrekking tot thee niet toegestaan en worden in de theeën niet gebruikt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.