Rooibos Golden Orange

Beschrijving

De naam Rooibos Golden Orange beschrijft de intense smaak die je zintuigen echt raakt. Een frisse en aromatische compositie die doet verlangen naar de zomer. Een sterke, zongerijpte sinaasappel in combinatie met milde yoghurt laat je de zon op je tong proeven. De smaak is vergelijkbaar met een hard snoepje, dat fijne, zoete citroenachtige fruittonen bezit. Dankzij de sinaasappelschil en stukjes yoghurt geeft deze thee een visuele sensatie die fruit en frisheid verenigt. Een frisse en aromatische compositie, die doet verlangen naar de komende zomer.

Land van herkomst: Zuid Afrika

Ingrediënten:
Rooibos, zeste van sinaasappel, aroma, gevriesdroogde yoghurt (magere yoghurt, suiker, maltodextrine, gemodifeerde zetmeel, zuur: citroenzuur)

Zetadvies:
8-10 minuten trektijd
100° C watertemperatuur
1 theemaatlepel voor het perfecte kopje Rooibos Golden Orange.
4-5 volle theelepels / 1 liter

Voedingswaarden per 100 ml
Energie in kj: 14 KJ
Energie in kcal: 3 KCAL
Totaal vet: < 0,1 G
Verzadigd vet: < 0,1 G
Totaal koolhydraten: 0,1 G
Suikers: < 0,1 G
Eiwit: 0,1 G
Zout: 0,04 G

De voedingswaarden zijn berekend op basis van het recept en hebben betrekking op 100 ml infusie met 1 gram thee en 4-5 minuten trektijd. De voedingswaarden vertegenwoordigen geen analytische waarden.

Rooibos puur bevat geen cafeïne en bijna geen tannine.
Tannine is in gewone thee verantwoordelijk voor de iets bittere smaak.
Rooibos bevat antioxidanten, onder meer vitamine C, calcium en ijzer.
Antioxidanten zijn stoffen die zoals vitamine E, schadelijke stoffen, zogenaamde ‘vrije radicalen’ die ontstaan tijdens de veroudering, binden en afvoeren.
Rooibos heeft een licht ontspannende werking en is een geschikte thee voor s’avonds.
De op thee lijkende drank is ook uitermate geschikt voor kinderen omdat deze thee geen cafeïne en weinig tannine bevat.

Rooibos ofwel de Aspalathus linearis plant groeit in de omgeving van de Cederberg in Zuid-Afrika.
Sinds circa 1930 gekweekt voor de vervaardiging van een op thee lijkende drank.
De bladeren van de Aspalathus linearis plant worden geplukt en gestampt.
Hierna worden de bladeren van de Aspalathus linearis plant in de zon gelegd.
De zon zorgt voor oxidatie van de bladeren en geeft deze haar roodbruine kleur.