Beschrijving
Rooibos Ginger lemon
Deze Rooibos Ginger Lemon zal je betoveren dankzij gekonfijte gemberstukjes, in combinatie met fruitige citroen plus gedroogde limoenschil.
Zetadvies:
8-10 minuten trektijd
100° C watertemperatuur
1 theemaatlepel voor het perfecte kopje Rooibos Ginger Lemon.
4-5 volle theelepels / 1 liter
Rooibos puur bevat ten eerst geen cafeïne en ten tweede bijna geen tannine.
Tannine is bovendien in gewone thee hoofdzakelijk verantwoordelijk voor de iets bittere smaak. Hierdoor zal Rooibos thee over het algemeen als een thee gezien worden met een wat zoetere smaak.
Rooibos thee bevat veel antioxidanten, onder meer vitamine C, calcium en ijzer. Antioxidanten zijn stoffen die zoals vitamine E, schadelijke stoffen, zogenaamde ‘vrije radicalen’ die ontstaan tijdens de veroudering, Ten eerste deze binden en vervolgens afvoeren.
Rooibos heeft een ook licht ontspannende werking en is bovendien een geschikte thee voor s’avonds. Deze op cafeïne vrije thee is ook uitermate geschikt voor kinderen en bevat vrijwel geen theïne .
Rooibos ofwel de Aspalathus linearis plant groeit in de omgeving van de Cederberg in Zuid-Afrika.
Sinds circa 1930 gekweekt voor de vervaardiging van een op thee lijkende drank.
De bladeren van de Aspalathus linearis plant worden geplukt en gestampt en in de zon te drogen gelegd.
De zon zorgt ten eerste voor oxidatie van de bladeren en geeft hierdoor een roodbruine kleur.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.