Beschrijving
Een Kalebaskom gebruikt je om mate-thee te bereiden. Mate thee wordt voornamelijk geconsumeerd in Latijns-Amerika. Deze kalebas is gemaakt van fles pompoen. Omdat dit product van een natuurlijk materiaal gemaakt is, kunnen er verschillen zijn in kleur en maat en is elke kalebas uniek. Een Kalebas van fles pompoenen hebben speciale zorg en onderhoud nodig, zodat je er jaren plezier van hebt.
Land van herkomst: Argentinie
Voordat de kalebaskom voor het eerst wordt gebruikt, moet de kalebas worden voorbereid. Dit proces wordt Curado genoemd.
1. Vul de kalebas voor de helft met Mate
2. Vul tot aan de rand met warm water
3. Laat het mate-watermengsel ongeveer 24 uur in de kalebas rusten
Het Curado proces elimineert de samentrekkende smaak van het hout en sluit de poriën.
Gebruiksregels en gewoontes voor het drinken van Mate uit een kalebas met een Bombilla:
Men kan mate met of zonder suiker drinken. (Met suiker: mate dulce / zonder suiker: mate amargo)
Drink altijd de kalebas leeg; laat nooit half vol staan.
Slurpen is toegestaan.
Roer niet met de tijdens het drinken.
Verander niet de volgorde van personen die mogen drinken.
Drink uit de kalebas of geef hem door; houd hem niet in de hand zonder te drinken.
Zie onderstaande onderhoudsinstructies:
Het volgende kun je doen om je kalebas in goede staat te houden en te voorkomen dat de kalebas beschimmeld:
- Laat het water niet te lang in de kalebas staan, behalve bij het initiële Curado proces
- Spoel de kalebas na gebruik af
- Laat de kalebas regelmatig volledig drogen met de opening naar boven
Zijn er toch schimmels ontwikkeld, dan kunnen deze meestal als volgt verwijderd worden:
Giet kokend water in de kalebaskom en laat 10 minuten staan.
Schraap het oppervlak aan de binnenkant schoon met een lepel.
Er is een alternatieve methode maar deze raden we af!
De alternatieve methode is om de binnenkant van de kalebas af te branden met ethylalcohol en lucifers. Het risico op verwondingen is groot en de smaak van alcohol kan achterblijven bij toekomstige infusies.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.