Recept schotse thee voor 1 persoon
Ook Schotten hebben een soort van Irish Coffee, maar dan op basis van thee.
Ingredienten:
20 ml kaneel siroop
50 ml schotse whisky
100 ml darjeeling thee
Room
Kaneelstokje
Cacao poeder
Gemalen speculoos
Bereiding:
Voor het recept schotse thee zet je thee in een theepot en laat deze een paar minuten trekken.
Klop de room licht op zodat deze nog schenkbaar is maar stijf genoeg zodat deze niet gelijk met de thee vermengt.
Giet de whisky, kaneel siroop en de thee in een heet glas.
Giet voorzichtig de room op de thee.
Garneer het geheel met een kaneelstokje, cacao poeder en gemalen speculoos.
