Glazen voorraadpot met lepeltje

Beschrijving

Glazen voorraadpot  met zilver deksel met houten lepeltje.

Afmeting:
Diameter 7,5 cm
Hoogte 10 cm
Inhoud 160 ml

Materiaal: glas

De glazen voorraadpot met houten lepeltje zijn luchtdicht en houden de smaken Glazen potten geven niets af aan het voedsel. Dit betekent dat het voedsel zijn karakteristieke smaak, aroma en geur behoudt.. Plastic daarentegen heeft een geur en die wordt overgedragen op voedsel.

Hoe steriliseer je de glazenvoorraadpot? Moeilijk is het niet. Was bokalen, deksels en rubbers goed af in heet water met wat soda. Spoel goed na en laat ze omgekeerd uitlekken op een schone keukenhanddoek. Leg de bokalen 10 minuten in kokend water, of zet ze 10 minuten in de oven, voorverwarmd op 150°C om ze te steriliseren.

Waarom steriliseren? Waarom moet je je weckpot steriliseren? Een goede sterilisatie van je weckpot is erg belangrijk. Doe je dit niet, dan heb je een grote kans dat de producten die je inmaakt bederven. Er zitten dan namelijk nog bacteriën in de pot en die beïnvloeden de producten die je in de weckpot wilt conserveren.

Hou wel rekening met dat thee altijd in het donker bewaart hoort te worden: De kwaliteit van thee gaat achteruit onder invloed van licht, vocht, geur en een hoge temperatuur. Het is daarom verstandig om thee in een luchtdichte en donkere verpakking te bewaren. Ook de plaats waar de thee wordt bewaard is van belang. Kies daarom altijd voor een koele en droge plaats.

Waarom thee in het donker bewaren?

Waarom is een donkere thee langer houdbaar dan een lichte thee? Zwarte thee is langer houdbaar omdat het langer wordt geoxideerd dan groene thee. Dit betekent dat zwarte thee droger is dan groene thee. En hoe droger, des te beter de thee bestand is tegen het vervliegen van smaak, geur en kleur.