Beschrijving
Groene thee Sencha lemon Organic
De aroma’s van gebrouwen groene thee en tintelende, verse citroen vullen elkaar perfect aan. De geselecteerde basis van groene thee ondersteunt perfect het zure aroma. De toegevoegde citroensmaak zorgt voor een subtiele zoetheid die deze theecreatie een echte kick geeft. Deze thee wordt warm of koud gedronken, heeft in de loop der jaren veel vrienden gewonnen en is een echte klassieker geworden die in elk assortiment groene thee thuishoort.
Ingrediënten: groene thee (94%), citroenzeste, citroengras, natuurlijk citroenaroma.
Zetadvies Sencha lemon thee:
2-3 minuten trektijd
75 ° C – 80 ° C watertemperatuur
voor het perfecte kopje thee
4-5 volle theelepels / 1 liter
Wat is groene thee?
Groene thee hebben we te danken aan de bladeren van de machtige Camelia Sinensis-plant. Deze thee ontstond in China en de productie vindt nog steeds voornamelijk daar plaats. Maar ook in Japan vinden we enkele van de beste groene theeën. Japan heeft zijn eigen productiestijl ontwikkeld op basis van oude Chinese technieken.
De productie
In tegenstelling tot zwarte thee wordt groene thee verwarmd voordat oxidatie kan plaatsvinden. Hierdoor blijft de delicate, verfrissende smaak behouden. De delicate knop en de bovenste twee bladeren zijn het beste voor groene thee. De bladeren drogen 1 à 3 uur op rekken. Het bakken of stomen en “fixeren” van de bladeren voorkomt oxidatie. De meeste groene theeën worden gerold om hun aromatische oliën vrij te geven. Ten slotte worden de bladeren gedroogd, gesorteerd en verpakt.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.