Rooibos Vanille

Beschrijving

Rooibos Vanille

Vanille is niet alleen de koningin van alle kruiden, maar ook een ongeëvenaarde smaakklassieker onder gearomatiseerde theeën. Al gebruikt door de Indianen en Azteken als specerij en medicijn, is de capsulevormige vrucht uniek in zijn vorm en kleur. De geur, die ontstaat na een grondig droog- en fermentatieproces, is onmiskenbaar typerend. Onze succesvolle smaakvariatie Windhuk is niet minder origineel en kruidig ​​van geur en smaak, en dat komt door de superieure kwaliteit van onze lichte en romige vanillesmaak. Een pure en zoete verleiding door en door!

Ingrediënten: Rooibos, aroma

Zetadvies:
8-10 minuten trektijd
100° C watertemperatuur
1 theemaatlepel voor het perfecte kopje Rooibos Vanille.
4-5 volle theelepels / 1 liter

Rooibos puur bevat geen cafeïne en bijna geen tannine.
Tannine is in gewone thee verantwoordelijk voor de iets bittere smaak.
Rooibos bevat antioxidanten, onder meer vitamine C, calcium en ijzer.
Antioxidanten zijn stoffen die zoals vitamine E, schadelijke stoffen, zogenaamde ‘vrije radicalen’ die ontstaan tijdens de veroudering, binden en afvoeren.
Rooibos heeft een licht ontspannende werking en is een geschikte thee voor s’avonds.
De op thee lijkende drank is ook uitermate geschikt voor kinderen omdat deze thee geen cafeïne en weinig tannine bevat.

Rooibos ofwel de Aspalathus linearis plant groeit in de omgeving van de Cederberg in Zuid-Afrika.
Sinds circa 1930 gekweekt voor de vervaardiging van een op thee lijkende drank.
De bladeren van de Aspalathus linearis plant worden geplukt en gestampt.
Hierna worden de bladeren van de Aspalathus linearis plant in de zon gelegd.
De zon zorgt voor oxidatie van de bladeren en geeft deze haar roodbruine kleur.