Beschrijving
Margaret’s Hope Darjeeling
Ter nagedachtenis aan zijn vroeg overleden dochter Margaret, die veel van deze tuin hield, gaf de eigenaar, de heer Bagdon, haar naam aan de plantage begin jaren dertig. Ook op deze plantage worden vrijwel uitsluitend planten van het Chinese type Thea Sinensis geteeld. De langzame groei vormt de basis voor hoogwaardige en volledig aromatische kwaliteiten uit een van de meest populaire tuinen van Darjeeling! Asparkling, volledig aromatische thee vanaf het begin van de tweede bloeiperiode met een volle amberkleurige kop. Het boeket is aromatisch, kruidig en een beetje zoet.
Margaret’s Hope Tea Estate is een theetuin in het Kurseong CD-blok in de Kurseong-onderverdeling van het Darjeeling-district in de Indiase deelstaat West-Bengalen.
Darjeeling-thee is vanouds een exclusieve zwarte thee, met name in Engeland en andere landen van het vroegere Britse Rijk. De thee komt uit de streek Darjeeling in de Indiase staat West-Bengalen. Een zorgvuldige kweek bezorgt de thee zijn karakteristieke aroma: fruitig, kruidig, en een klein beetje zurig wrang.
Zetadvies Zwarte thee Margaret’s Hope:
2-4 minuten trektijd
100 °C watertemperatuur
1 maatlepel voor het perfecte kopje thee
4-5 volle theelepels per 1 liter water
Zwarte thee is een echte thee. Dat wil zeggen, gemaakt van de bladeren van de Camelia Sinensis, door zwaardere oxidatie. Zwaarder dan witte, groene, en oolong theevarianten. In het algemeen is deze thee sterker van smaak. Deze thee bevat meer cafeïne dan lichter geoxideerde thee.
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.